店長日記

こんにちは!店長の鳴田です。

千代豆腐店は昔ながらの製法にこだわりすべて手造りで製造しています。
有名料亭にも卸しており、他県からわざわざお店に買い付けに来てくださるお客様など、
たくさんのお客様に愛されているお店です。
ぜひ一度ご賞味ください!

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生ゆばあんかけ丼

生ゆばあんかけ丼

生ゆばあんかけ丼

 

今日は簡単美味しいレシピを紹介します!!

 

材料(1人分)

温かいご飯

生ゆば

ネギなどの薬味

●A

めんつゆ(ストレートタイプ) 大さじ2

しょうゆ 小さじ1/2

砂糖 小さじ1/2

塩 少々

おろし生姜

 

水溶き片栗粉

 

作り方

1、温かいご飯を器に盛って、生ゆばをのせる。

2、あんを作る。鍋に150ccを沸かし、Aを加えて煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、1にかける。

3、お好みでネギなどの薬味をのせてお召し上がりください。

 

生姜あんでぽかぽか体も温まる(^_^)/

とっても簡単で上品な丼がすぐできます☆

ぜひお試しあれー!!

2012-10-30 21:27:28

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