店長日記

こんにちは!店長の鳴田です。

千代豆腐店は昔ながらの製法にこだわりすべて手造りで製造しています。
有名料亭にも卸しており、他県からわざわざお店に買い付けに来てくださるお客様など、
たくさんのお客様に愛されているお店です。
ぜひ一度ご賞味ください!

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ご飯の友~~

昔、大根の葉っぱでおばあちゃんが作ってたような懐かしい料理です
テレビ番組で稲荷の中に寿司飯じゃなく、じゃこと水菜を炒めたものを入れてましたね~
フライパンに油(大さじ1)を入れじゃこを炒めます。
水菜はみじん切りにし、じゃこがカリカリに炒まったら入れる。
具材が炒まったら醤油(大さじ2)みりん(大さじ1)を入れ煮汁がなくなればOK
暖かいご飯に具材を混ぜて、お揚げさんの中に詰めれば出来上がり~~
ご飯の友にも良いですね♪ 是非 お試しあれ^^